2020年3月29日，河南安陽客戶一行二人自帶芝麻來許昌智工實地考察試機DCCZ7-15型多功能電磁炒貨機炒芝麻，客戶現(xiàn)場試機后效果非常滿意，當場訂購一臺200斤電磁炒芝麻設備一臺！感謝信任??！

    許昌智工機械制造有限公司，專注電磁炒貨機15年。

    本公司獨立精心研發(fā)生產(chǎn)的食品機械設備——電磁炒貨機，按型號分為：微型、小型、中型和大型4大類。按功能分為：多功能和專用2大類。按結(jié)構分為：單鍋和流水線2大類。       

    具有優(yōu)勢：環(huán)保、節(jié)能，耐用、衛(wèi)生；省時、省電，省心、省工；所有設備均采用不銹鋼材質(zhì)，完全符合國家GMP衛(wèi)生標準；智能自動化程度高，一鍵式操作簡單方便，可大大降低招工標準減少人工費用。

    多功能機和專用機，均可炒制、烘干、加工：瓜子、花生果、花生米、板栗、核桃、五谷雜糧、調(diào)料、中草藥、茶葉、化工……

    行業(yè)同類型產(chǎn)品對比

    傳統(tǒng)炒貨機以煤或柴為加熱原料，不但衛(wèi)生條件差，且環(huán)境污染嚴重，多功能炒貨機集各種大中小型炒貨機的優(yōu)點為一體，可使用液化氣或燃氣作為加熱源，自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋，整機采用進口不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派，美觀大方，清潔衛(wèi)生。

    炒貨堅果行業(yè)未來的發(fā)展趨勢

    炒貨機的發(fā)展離不開堅果炒貨行業(yè)的支持，許昌智工是電磁炒貨機的專利擁有者，20余年來專注研發(fā)和完善電磁炒貨技術，同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進堅果炒貨行業(yè)技術進步與發(fā)展，隨著堅果炒貨行業(yè)的壯大，對其技工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念，從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看，堅果炒貨行業(yè)對炒貨機的節(jié)能，環(huán)保，質(zhì)量，溫度，速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。

    一、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外，電磁炒貨機是目前世界上最節(jié)能最環(huán)保的炒貨機械，碳排放為零。

    二、堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精，控制精確的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產(chǎn)品的口感達到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標準。

    三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。

    總的來說炒貨機將向智能化，環(huán)保、節(jié)能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。

    關于糖炒板栗的設備。有些朋友問我用什么樣的炒鍋好，是立式的還是滾筒的，是純電的還是煤氣的？

　這個問題我還真不好回答，原因是我覺得用什么樣的鍋，是根據(jù)你要開家什么樣的炒栗店決定的。比如你就在市場上露天攤位上經(jīng)營，普通煤氣的立式炒鍋就沒問題，但你要開的是一家正經(jīng)門市的炒栗店，可能要把鍋放在室內(nèi)，就要考慮煤氣鍋的安全問題和排煙排氣的問題，況且有的步行街和門市內(nèi)是不允許用煤氣的，只能用純電的，用純電的鍋干凈衛(wèi)生操作方便，在超市經(jīng)營就更不用說了，就得選擇帶排煙的那種超市專用炒鍋（水循環(huán)吸煙）。

　　立式的滾筒的鍋究竟哪個好，這個也說法不一，一般北方愛用立式鍋，優(yōu)點是直觀，簡便，顧客能看到栗子在鍋里翻騰，能吸引顧客，南方用滾筒的也不少，優(yōu)點是出貨量大。說道炒出栗子的效果，立式的，滾筒的，煤氣的或電的，效果都差不多，但我個人比較喜歡電磁炒鍋，我總覺得電磁炒鍋炒出的栗子比明火的口感要好，也許是心理作用？純電的鍋操作簡單，干凈，更省去換煤氣的煩惱。