根據網友提供的信息，南海網記者聯(lián)系上了符女士。據符女士稱，前些日子她在家做清潔時，發(fā)現(xiàn)客廳電視柜一個柜子里有一袋兩個裝的月餅，由于塑料包裝上蒙了一層灰，就拿起來擦。擦干凈后符女士驚奇地發(fā)現(xiàn)，這兩個月餅竟然保存完好，就像剛買時的樣子，色澤誘人，一點沒有腐爛霉變的跡象?！　∧虾＞W記者在符女士家看見，這兩個月餅包裝完好，生產日期為“2009年9月17日”，保質期45天，包裝上顯示它們的生產廠家為海南某食品有限公司，月餅包裝內還放有一小包不可食用的干燥劑。從外觀上看，這兩個月餅呈金黃色，無霉變跡象。　　為此，符女士提出一連串質疑：海南的氣溫四季都很高，這兩個月餅又一直放在常溫下，兩年了，它為什么都不壞?莫非是干燥劑起的作用?或者是干燥劑過量延長月餅的存放時間。今后這種‘永不變質’的“木乃伊月餅”我們還敢吃嗎?”符女士提出一連串質疑。　　廠家解釋：常溫下包裝完好不會霉變　　就此，南海網記者根據產品包裝盒上留下的廠家電話撥打過去，據一名負責人稱，對于月餅在常溫下保存兩年而不霉變的情況，他們從沒遇到過。據這名負責人說，因生產要求，廠里每年都要對月餅進行留樣，而這些樣品一般會保存一年。“在常溫下，這些樣品存放一年，只要包裝完好，基本上都不會壞。”她說?！　∵@名負責人還稱，生產出來的月餅中添加的防腐劑都是嚴格依據GB2760國家標準范圍使用，并且劑量也是完全按照國家標準添加的，絕不可能過量?！　∧敲丛嘛灋楹蝺赡瓴幻棺?這名負責人表示，可能是包裝封口良好，不漏氣，加上貯存環(huán)境適宜會造成食品存放過程中不易產生霉變現(xiàn)象。　　專家答疑：存放兩年的月餅不宜食用　　省烘焙協(xié)會一位不愿意透露姓名的專家認為，如果月餅在生產過程的每個環(huán)節(jié)中把好關，月餅可較長時間存放。據這位專家介紹，首先，月餅的外包裝封口完好，沒有漏氣，月餅處于一個相對隔絕的空間。其次，在生產環(huán)節(jié)，車間環(huán)境和工人的個人衛(wèi)生良好，能有效抑制細菌入侵月餅?！　＜艺f，由于月餅需要高溫烘焙，在烘焙過程中細菌已被殺滅，其次月餅餡料本身的高糖分也阻止了微生物的生長，加上合理的包裝技術，月餅能長時間存放?！　〔贿^專家也提醒，存放兩年的月餅可能外表未發(fā)生霉變，但餡料或許已經變質，此月餅不宜食用。　　對于符女士的月餅兩年未霉變?專家稱需要送到檢測部門檢測才能得出結論。www.hnhuibao.com